Анализ на нормативите за съответния вид и категория от Наредбата за категоризиране на средствата за подслон, местата за настаняване и заведенията за хранене и развлечение...

Дневник за провеждане на базова практика в бар-ресторант. Запознаване с вид, интериор, оборудване и складова база на бара за провеждане на базовата практика...

Всичко за прием коктейл, примерна оферта с разнообразни коктейли....

Примерна курсова задача по Кетъринг за специалност "Икономика на туризма". Разглежда семейна фирма, която от 18 години е отдадена на своите клиенти и умело е утвърдила лидерството си в областта на ресторантьорството и общественото хранен